北欧に想いを馳せて

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JTBとトラベルカフェがコラボレーションしたカフェが虎ノ門にあったなんて...。 企業コラボって正直、そんなに興味があるわけではないけど(ユニクロのTシャツとか...。)、なんてたって今回は、あのエアーが来るって言うんだから行く気になるよ♪

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あぁ、麗しきムーミン谷の皆さま♪
期間限定で、FINNAIR CAFEなのだ。もちろんフィンランドにちなんだ特別メニューもあり、行くなら今なのだ!!

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店内の中央モニターにフィンランド&フィンエアーのムービーが延々と流れる。やっぱりフィンランドは真っ白な雪景色が美しい♪


★FINNAIR「近道する飛行機」

なぜ、あの俳優さんがイメージキャラクターなのかな?
なんか○○○ハウスのイメージが強くて...。

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フィンランド流ミートボールのリハプッラは、本来ならトナカイのお肉と言いたいところだが日本では手に入らないので...。特徴的なのは、木口当たりなめらかで風味の効いたマッシュポテト!フィンランドの主食はジャガイモなのだ。そして、ベリーのジャム。ま、この辺りはミートボールにつけるようですが、ぼくはパンに付けていただきます...。

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サーモンとジャガイモのクリームスープロヒケット。
STAUB製のお鍋にくまれたオシャレで小さな幸せは、サーモンのダシとジャガイモの風味がしっかり出ていて且つクリーミー♪

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食べ終えると、リトルミィが意地悪そうな目つき。
でも人はこれを"かわいい"って言うんだよな...。

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調子にのってパンケーキにまで?!
フィンランドにパンケーキってあんまりイメージないけど、実際ないんじゃないかな...??昨今のパンケーキブームにのって出したのか、生地も硬くて"チンッ!"って冷凍食品感が...。

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トラベルカフェ 虎ノ門店《虎ノ門》
●定休日:日祝 ●電話:03-6869-7788
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↑ごちそうさまでした♪

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そんなこんなで、最近こんな本を...。
35年ほど前に単身フィンランドに留学された稲垣美晴さんの体験が1冊にまとめられています。

まだソ連とアメリカが冷戦をしつつ、ドイツが東西に分かれ、韓国と北朝鮮を"韓国朝鮮"と1括りに教えられていた時代。インターネットも携帯電話もなく情報がほぼ皆無だったころに何故、彼女はフィンランドに行くことになったのか?また、現地ではどんな暮らしをしていたのか?

どんな言葉?!とても興味津々です♪



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