バリ島での出会いから

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バリ島に行ったのが、今から3年ほど前。
その時に現地コーディネートしてくれたのが、nonamihoさん

デコさんのお友だち(せっちゃん)がバリ島に行くと言うので、nonamihoさんを紹介したと言うことからの、渋谷・アユンテラスにて Bali女"氏"会 なのだ。

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まずは、nonamihoさんと合流&カンパイ♪

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次いで、デコさんと合流&カンパイ♪♪

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次いで次いで、せっちゃんと合流&カンパイ♪♪♪
20分間隔くらいで1人づつ集まる、南国タイムな4人...。

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ちょうど、4人が揃って料理が登場!!
Lumpia(揚げ春巻き)、Sate(インドネシア風串焼き)、Tempe Goreng(インドネシアの納豆)...。納豆?!

納豆、苦手だな...。
と、思っていたらただの豆のフライです、こりゃ。

特に、Sateの甘めの味付けが好きなんです☆(゚∀゚)

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Mie Goreng Kecak(野菜たっぷり、甘辛焼きそば)。
すごく美味しいミーゴレンで幸せ感じてた矢先、トウガラシを赤ピーマンと間違えて噛んでしまうことで不幸に...。

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Nasi Goreng Bagus(インドネシア風炒飯)。
決して脂っぽくなく、軽い、上品な炒飯で、いろいろ食べた後でも優しくお腹におさまってくれます。

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最後はお願い、スイーツで。
Pisang Goreng Ice Cream(あつあつのバナナの天ぷらと冷たいアイスクリーム)。揚げることで、甘さがちょうどいい感じに増し、食感も外はサクッ、中はジュワ〜♪

添えられたアイスクリームは、ココナッツ味。
ココナッツの果肉がてっぺんに鎮座。冷たいアイスと熱いバナナのコンビネーションが自然に食べた人を笑顔にさせる魔法の逸品。

同年代の4人...。
地方の給食事情や、カールのスタンダードなどなど。たわいもない話しで、結構遅くまで盛り上がり...。いつからだろう、未来の話しをしなくなったのは...?!

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アユンテラス 《渋谷》
●定休日:なし ●電話:03-5458-9099
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↑ごちそうさまでした♪

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